眾所周知，雅詩蘭黛小棕瓶的主打成分是與SK-II的pitera 類似，大家在挑選抗衰產(chǎn)品時會在蘭蔻小黑瓶與雅詩蘭黛小棕瓶之間猶豫，這兩款產(chǎn)品里都添加了二裂酵母成分。但其實(shí)雅詩蘭黛的當(dāng)家成分是麥角硫因。當(dāng)然運(yùn)用這一成分的還有雅倩、伊麗莎白雅頓、克麗絲汀迪奧系列產(chǎn)品。
隨著成分黨進(jìn)入科學(xué)理智的階段，越來越多的功效性原料成分將會被消費(fèi)者所接受。從積雪草到白藜蘆醇，工程師們在消炎抗衰美白上花的心思可不少。尤其是那些有著簡潔的通俗名稱，看似天然來源的成分，成為“網(wǎng)紅”原料的幾率也就更高。
記者已經(jīng)不是第一次聽行業(yè)人士提起“麥角硫因”。也有行業(yè)人士說過，在看到很多美國原版資料后，覺得其很有成為國內(nèi)網(wǎng)紅原料的潛質(zhì)。那么這種已經(jīng)進(jìn)入行業(yè)視野但可能距離消費(fèi)者還有一段距離的麥角硫因究竟是什么呢？
那些與它有關(guān)的故事
說起麥角硫因，還有一個小故事。故事的結(jié)局是雅詩蘭黛與麥角硫因這款原料的供應(yīng)商兩家共同所有麥角硫因的使用權(quán)。
麥角硫因是一種具有抗氧化特性的氨基酸，最初研究人員于1909年在麥角真菌中發(fā)現(xiàn)了麥角硫因。麥角硫因主要是在真菌中天然產(chǎn)生的，包括蘑菇等，由于人類機(jī)體無法制造這種氨基酸，麥角硫因必須從飲食中獲取。
2005年藥理學(xué)家Dirk Grundemann發(fā)現(xiàn)：所有的哺乳動物都會制造一種遺傳編碼的轉(zhuǎn)運(yùn)體，其會將麥角硫因快速轉(zhuǎn)入機(jī)體紅細(xì)胞中，隨后麥角硫因就會被分布到全身，并且在氧化性應(yīng)激最嚴(yán)重的組織中進(jìn)行積累。這一發(fā)現(xiàn)明顯改變了科學(xué)家們對麥角硫因在人類健康中所扮演的角色的理解。
2006年，賓夕法尼亞州立大學(xué)Robert Beelman教授的學(xué)生研究發(fā)現(xiàn)：人工栽培的蘑菇中富含麥角硫因，而且麥角硫因的含量至少是其它食物的10倍以上。含有豐富抗氧化劑（麥角硫因和谷胱甘肽）的蘑菇具有潛在抗衰老作用。
麥角硫因的多重應(yīng)用
陽光中的紫外線UVA可以滲透到人體皮膚的真皮層，影響表皮細(xì)胞的生長，使得表面細(xì)胞老死，引起皮膚提早老化，而紫外線UVB更是容易導(dǎo)致皮膚癌的發(fā)生。麥角硫因能夠最大程度的減少活性氧的形成，并保護(hù)細(xì)胞免輻射損傷，故麥角硫因可以作為皮膚保護(hù)劑添加到某些化妝品中用于開發(fā)戶外護(hù)膚品以及防護(hù)性的化妝品。
有多篇文獻(xiàn)表明，麥角硫因可以保護(hù)DNA和蛋白質(zhì)免受氧化作用傷害。在許多細(xì)胞水平的生物化學(xué)反應(yīng)中，麥角硫因被認(rèn)為比維生素E有效6000倍。但是麥角硫因是不能在動物體內(nèi)合成的，我們必須通過日常的飲食來攝取這種天然的抗氧化劑，來維持我們體內(nèi)麥角硫因的含量，保證我們身體的抗氧化能力較強(qiáng)，細(xì)胞正常的生長。有文章還講到，麥角硫因與其他抗氧化劑共同使用時，有很好的協(xié)同美白作用并強(qiáng)化抗衰老作用。
2017年7月13日，歐盟委員會發(fā)布（EU）2017/1281號法規(guī)，根據(jù)歐洲議會和理事會（EC）第258/97號條例，授權(quán)將L-麥角硫因（L-ergothioneine）作為新食品成分投放市場，同年冬，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布文件，認(rèn)可合成L-麥角硫因作為一種用于嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女膳食的新資源食品是安全的。
當(dāng)然也有研究表明，麥角硫因是熱穩(wěn)定的，也就是說燉蘑菇并不會影響麥角硫因的活性，還有科學(xué)家將蘑菇與衰老帶來的一系列疾病聯(lián)系起來。未來的研究可以看到麥角硫因和谷胱甘肽的作用，可能會減少神經(jīng)退行性疾病的可能性，如帕金森病和阿爾茨海默病，也就說未來可能會被證實(shí)，多吃蘑菇不僅可以護(hù)膚，還可以防老年癡呆。
